O Brasil produz 241.614 toneladas de lixo por dia, onde 76% são depositados a céu aberto, em lixões, 13% são depositados em aterros controlados, 10% em usinas de reciclagem e 0,1% são incinerados. Do total do lixo urbano, 60% são formados por resíduos orgânicos que podem se transformar em excelentes fontes de nutrientes para as plantas. A compostagem é um processo que pode ser utilizado para transformar diferentes tipos de resíduos orgânicos em adubo que, quando adicionado ao solo, melhora as suas características físicas, físico-químicas e biológicas. Resíduos orgânicos são materiais de origem biológica que podem ser decompostos naturalmente por micro-organismos. Eles são comumente gerados em cozinhas, jardins e na agricultura. Consequentemente se observa maior eficiência dos adubos minerais aplicados às plantas, proporcionando mais vida ao solo, que apresenta produção por mais tempo e com mais qualidade.
Portanto, a redução do uso de fertilizantes químicos na agricultura, a proteção que a matéria orgânica proporciona ao solo contra a degradação e a redução do lixo depositado em aterros sanitários pelo uso dos resíduos orgânicos para compostagem, contribuem para melhoria das condições ambientais e da saúde da população. A técnica da compostagem foi desenvolvida com a finalidade de acelerar com qualidade a estabilização (também conhecida como humificação) da matéria orgânica.
Na natureza a humificação ocorre sem prazo definido, dependendo das condições ambientais e da qualidade dos resíduos orgânicos. Na produção do composto orgânico vários passos devem ser seguidos, onde diversos questionamentos vão surgindo.
A seguir será exposta a metodologia de compostagem de lixo orgânico doméstico, de forma simples e de fácil aplicabilidade, a partir de perguntas e respostas.
1) Quais materiais são considerados resíduos orgânicos?
Resíduos de Cozinha:
- Restos de frutas e vegetais
- Casca de ovos
- Borra de café e filtros de papel
- Saquinhos de chá
- Restos de alimentos cozidos (em pequenas quantidades)
- Cascas de frutas (banana, laranja, maçã, etc.)
Resíduos de Jardim:
- Folhas secas
- Galhos e ramos
- Grama cortada
- Flores murchas
- Serragem (de madeira não tratada)
2) Quais materiais orgânicos são necessários para fazer o composto orgânico?
Para fazer composto orgânico de alta qualidade, você precisa de uma mistura equilibrada de materiais ricos em carbono (materiais “marrons”) e materiais ricos em nitrogênio (materiais “verdes”). Aqui estão os tipos de materiais que você pode usar:
Materiais “Marrons” (Ricos em Carbono):
- Folhas secas
- Palha e feno
- Galhos e ramos picados
- Papelão não tratado e rasgado
- Serragem de madeira não tratada
- Papel de jornal (em pequenas quantidades)
- Casca de árvore
- Cavacos de madeira
Materiais “Verdes” (Ricos em Nitrogênio):
- Restos de frutas e vegetais
- Grama cortada
- Borra de café e filtros de papel
- Saquinhos de chá
- Esterco de animais herbívoros (como vacas, cavalos, coelhos)
- Algas marinhas
- Flores murchas
Outros Materiais:
- Cascas de ovos trituradas (ajudam a adicionar cálcio ao composto)
- Cinzas de madeira (em pequenas quantidades, para adicionar potássio e aumentar o pH do composto)
Instruções Básicas para Compostagem:
- Escolha o Local: Selecione um local adequado para a pilha de compostagem ou use um composteiro.
- Preparação da Base: Coloque uma camada de materiais marrons no fundo para ajudar na drenagem.
- Camadas Alternadas: Alterne camadas de materiais marrons e verdes. Uma proporção de 3 partes de materiais marrons para 1 parte de materiais verdes é uma boa regra geral.
- Manter a Umidade: O composto deve estar úmido, mas não encharcado. Como uma esponja espremida.
- Aeração: Vire a pilha regularmente (a cada uma ou duas semanas) para fornecer oxigênio aos micro-organismos e acelerar a decomposição.
- Tempo: Dependendo das condições e dos materiais usados, o composto estará pronto em alguns meses a um ano.
Manter essa mistura equilibrada e essas práticas ajudará a garantir que o seu composto se decomponha de forma eficaz, resultando em um húmus rico e nutritivo para o solo.
3) O que se deve evitar no lixo orgânico doméstico para compostagem?
Ao preparar lixo orgânico doméstico para compostagem, é importante evitar certos materiais que podem prejudicar o processo de decomposição, atrair pragas, causar odores desagradáveis ou introduzir patógenos e toxinas. o composto orgânico pode atrair insetos e animais, especialmente se não for gerido adequadamente.
No entanto, com boas práticas de compostagem, você pode minimizar a atração de pragas. Aqui estão algumas dicas para evitar que insetos e animais sejam atraídos para seu composto. Aqui está uma lista detalhada de materiais a evitar:
Produtos de Origem Animal:
Carne e ossos, Restos de peixe, Gorduras e óleos, Produtos lácteos (queijo, leite, iogurte), Resíduos Humanas e de Animais Carnívoros (cães, gatos).
Razões para Evitar Esses Materiais:
Atração de Pragas, pois, produtos de origem animal e resíduos oleosos podem atrair roedores, insetos e outros animais, como moscas, especialmente moscas de fruta, podem ser atraídas por restos de alimentos. Besouros de várias espécies podem se tornar problemáticas se a pilha não for bem gerida. Ratos e Camundongos, podem surgir em razão de restos de comida, especialmente restos de carne, queijo e grãos. Pássaros: Chegam buscando algumas sementes e restos de comida. Guaxinins, Raposas e Cães: Também são atraídos por restos de comida e podem tentar cavar na pilha de compostagem.
Plantas Doentes ou Infestadas:
Plantas com doenças (podem espalhar patógenos) e Plantas infestadas por pragas
Ervas Daninhas:
Ervas daninhas com sementes (podem germinar e crescer no composto)
Materiais Inorgânicos e Tratados Quimicamente:
Plásticos, Metais e Vidro
Madeiras tratadas ou pintadas
Papel plastificado ou com tinta tóxica
Outros Materiais:
Cinzas de carvão (contêm metais pesados), plantas tóxicas (como hera venenosa), produtos químicos e pesticidas, resíduos de jardim com herbicidas persistentes.
Muita atenção para não gerar odores desagradáveis: Carne, peixes e laticínios podem causar odores fortes e desagradáveis durante a decomposição. Utilize um composteiro fechado ou com tampa para dificultar o acesso de animais e reduzir a atração de insetos.
Composteiros rotativos também podem ser eficazes em manter os animais afastados.
Riscos de Doenças: Fezes de animais carnívoros e resíduos humanos podem conter patógenos perigosos.
Contaminação: Materiais inorgânicos e quimicamente tratados podem introduzir toxinas no composto, prejudicando plantas e o solo.
Dificuldade de Decomposição: Alguns materiais simplesmente não se decompõem bem ou podem levar muito tempo para se decompor.
Práticas Recomendadas:
Picar ou Triturar: Pique ou triture os materiais antes de adicioná-los ao composto para acelerar a decomposição.
Manter a Proporção: Utilize uma boa proporção de materiais “marrons” (ricos em carbono) e “verdes” (ricos em nitrogênio) para um composto balanceado.
Aeração e Umidade: Vire a pilha de composto regularmente para garantir boa aeração e mantenha-a úmida, mas não encharcada.
Seguindo essas orientações, você pode criar um composto orgânico saudável e nutritivo para suas plantas e jardins.
4) Como separar e armazenar o lixo orgânico doméstico?
Separar e armazenar o lixo orgânico doméstico corretamente é essencial para garantir um processo de compostagem eficiente e livre de problemas. Aqui estão algumas etapas e dicas para ajudar você a fazer isso:
Separação do Lixo Orgânico:
Materiais que podem ir para a compostagem:
Restos de frutas e vegetais, Cascas de ovos trituradas, Borra de café e filtros de papel, Saquinhos de chá (sem materiais sintéticos), Folhas e flores murchas, Grama cortada, Serragem de madeira não tratada, Palha e feno.
Armazenamento do Lixo Orgânico:
Recipientes Internos:
Utilize um recipiente pequeno e ventilado na cozinha para armazenar os resíduos orgânicos diários. Existem recipientes de compostagem com filtros de carvão que ajudam a minimizar odores.
Forre o recipiente com um saco de papel ou jornal para facilitar a limpeza.
Recipientes Externos:
Transfira os resíduos do recipiente da cozinha para um recipiente maior ou composteiro localizado fora da casa. Pode ser um composteiro de plástico, madeira ou metal, ou simplesmente uma pilha de compostagem.
Certifique-se de que o composteiro externo tenha uma tampa para evitar atração de pragas.
Dicas de Armazenamento:
Manter Limpo: Limpe regularmente o recipiente interno para evitar odores e a proliferação de moscas.
Adicionar Materiais “Marrons”: Alterne camadas de materiais “verdes” (ricos em nitrogênio) e “marrons” (ricos em carbono) no composteiro externo para equilibrar a decomposição.
Evitar Excesso de Umidade: Se o composto ficar muito úmido, adicione mais materiais marrons, como folhas secas ou papelão rasgado.
Misturar Regularmente: Vire ou misture o composto regularmente para garantir boa aeração e uma decomposição uniforme.
5) Como é feito o composto?
Fazer composto é um processo simples que envolve a decomposição controlada de materiais orgânicos para produzir um fertilizante natural e rico em nutrientes para o solo.
Escolha um local com sombra parcial para evitar que o composto seque muito rápido.
Certifique-se de que o local tenha boa drenagem.
Garanta que o local seja de fácil acesso e bem ventilado.
Composteiro: Use um composteiro de plástico, madeira, metal, ou simplesmente faça uma pilha de compostagem.
Aeração: Vire a pilha regularmente (a cada uma ou duas semanas) para fornecer oxigênio aos microrganismos e acelerar a decomposição.
Monitoramento: Verifique a temperatura e a umidade do composto. A pilha deve aquecer nas primeiras semanas, indicando que a decomposição está ocorrendo.Se a pilha esfriar, vire e misture para reativar o processo.
Tempo de Decomposição: Dependendo das condições e dos materiais usados, o composto estará pronto em alguns meses a um ano.O composto pronto é escuro, friável e tem um cheiro agradável de terra.
Utilização do Composto: Utilize o composto pronto como fertilizante para hortas, jardins e plantas em vasos, enriquecendo o solo com nutrientes essenciais.
Dicas Adicionais:
Manter a Proporção: Garanta uma boa proporção de materiais marrons e verdes para um equilíbrio adequado de carbono e nitrogênio.
Ferramentas Úteis: Use uma pá ou forcado para virar o composto, um termômetro de compostagem para monitorar a temperatura e um regador ou mangueira para manter a umidade adequada.
Seguindo esses passos, você pode criar um composto orgânico eficiente e benéfico para suas plantas, promovendo a saúde do solo e reduzindo a quantidade de resíduos orgânicos que vão para aterros sanitários.
